martedì 27 dicembre 2011

Albero di Natale



  • Al solito si preparano il pan di spagna,la crema e la bagna che dovranno raffreddarsi prima d'essere assemblati. La dose della bagna è tanta,quindi dovrete usarne solo quella che serve;la rimanente ponetela in frigo e si conserverà perfettamente.
    Per questa torta ho scelto la semplicità:i lati sono stati decorati con le scaglie di mandorle e poi foderati con questo nastro per torte. I contorni dell'albero fatti di semplici ciuffetti di panna,sono stati decorati con delle perline di zucchero argentate. Al centro ho messo una decorazione natalizia. Mi raccomando che queste cose siano lavate prima dell'utilizzo in cucina. Infine ho cosparso la torta con altre scaglie di mandorle.

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