Videoricetta | Tartufi bianchi e neri | Bignè

Ingredienti :
- Bignè
- Panna montata
- Pan di Spagna macinato
- Cacao amaro

Preparazione :
Per i tartufi bianchi :
Farcire i bignè con la panna, poi passarli all'esterno sempre nella panna montata e infine impanarli nel Pan di Spagna macinato.

Per i tartufi neri :
Aggiungere cacao amaro a piacere nella panna montata e nel pan di Spagna, poi procedere allo stesso modo per i tartufi bianchi.