Eccoci qui, a festeggiare il 13mo compleanno di Gabriele.
Quest'anno ha voluto che gli facessi una torta che rappresenti il suo sogno : andare un giorno in Inghilterra.
- Link video ricetta del pan di Spagna ( fare però metà dose di quella ricetta) : https://www.youtube.com/watch?v=BzXoCe8iKwo
- Link video ricetta crema pasticcera, che sarà poi alleggerita con panna montata una volta che si sarà raffreddata : https://www.youtube.com/watch?v=hRY1NTDTpvU
- Bagna alcolica : 1 litro di acqua, 300 gr di zucchero, un bicchiere di liquore Giallo o Strega.
Far bollire l'acqua con lo zucchero e, una volta raffreddato, aggiungere il liquore.
- Panna montata e coloranti alimentari per la decorazione
- Pasta di zucchero per la pergamena
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