Devo dire che così tanto triste che siano finite, non lo sono.
Sono belle, hanno un'atmosfera magica, ma sono anche tanto lunghe (un mese!) e sono le feste che, penso, hanno più ricette gastronomiche di tutte le feste dell'anno insieme.
E di queste prelibatezze, ne sono certa, ne abbiamo un ( poco piacevole ) ricordo sui fianchi e non solo.
Sicuramente sono tanti quelli che hanno deciso o sentono il bisogno di rimettersi in linea ( anche io!!), o quanto meno di "disintossicarsi" ( lasciatemi passare il termine) da tutti i pandoro farciti, panettoni, tortellini, cappone e fritti vari.
Così, da ora in poi, metterò qualche ricetta a basso contenuto calorico, per chi volesse prendere spunto per le proprie preparazioni.
Tranquilli, non staremo a dieta rigida, e tra le ricette che metterò è annoverato anche l'immancabile dolce!
Si si... un peccato di gola che non ci farà sentire in colpa.
Bene, è ora di mettermi all'opera e di postare le ricette di questi giorni.
Buona serata cari amici.
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