Finalmente è Venerdì e ( si spera) potremo goderci un po' di relax.
In questa settimana ho passato il tempo libero a pasticciare in cucina come non facevo da tanto. Complice e incentivo sicuramente la Mdp ( macchina del pane), che con il fatto che impasta e cuoce da sola, invoglia decisamente a panificare o ad impastare semplicemente.
Infatti mi sto letteralmente dilettando in questi giorni, dal pane semplice, a quello con le olive ( presto il video tutorial), a quello integrale, e oggi voglio provare ad usare la macchina per fare l'impasto di un simil Danubio (anche di questo spero di riuscire a fare un tutorial), per la merenda dei miei pargoli.
Bene, fatta questa lunga premessa, non vi trattengo oltre e vi lascio al video tutorial del pane integrale con semi di papavero.
Buona visione ... Smuack Emoticon kiss
- 500 gr di farina integrale
- 300 gr di acqua
- 3 gr di semi di papavero ( se piace )
- 2 cucchiai di olio EVO
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 14 gr di lievito di birra
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