Per 4 persone
- 1 kg di zucchine
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di olio
d'oliva
- 1 ciuffo di
prezzemolo
- 1 spicchio d'aglio
- 20 gr di burro
- Sale e pepe
Spuntate le zucchine,lavatele e asciugatele,quindi tagliatele a
rondelle piuttosto sottili. Sbucciate la cipolla e lo spicchio d'aglio,lavateli
insieme al prezzemolo e tritateli in un tegame fare appassire il trito con
l'olio e il burro. Aggiungete le rondelle di zucchina e lasciatele cuocere,a
fuoco moderato e a recipiente coperto,per 20 minuti circa,mescolando più volte.
Insaporite con un pizzico di sale e con abbondante pepe nero. Servite calde.
gustossissime,a me cotte cosi mi piacciono da morire!!!baci grandi imma
RispondiEliminaun bacio anceh a te ..smack
RispondiEliminapulicinaaa queste zucchine le ho fatte anche io oggi a pranzo buonissime sei fantastica cosi come fantastiche sono le tue ricettine
RispondiEliminabaci Mila
milaaaaaaaaaaaaaaaa ciao tesoro.ti ringrazio tanto per le tue parole.e so ceh sei la mia fun numero 1.un bacio
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