martedì 15 maggio 2012

Gelato stracciatella


Ingredienti :
  • Zucchero 150 gr
  • Latte 300 gr
  • Panna 200 gr
  • Vaniglina 1 pizzico
  • Cioccolato fondente 50 gr

    Procedimento :sciogliete lo zucchero con un pò di latte freddo;aggiungete il rimanente latte e la panna,profumate con la vaniglina,mescolando e preparate il gelato.quando il gelato sarà pronto,travasatelo in una ciotola e unite il cioccolato che avrete grattugiato no troppo finemente.mescolate per distribuire il cioccolato in modo uniforme.
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