Ingredienti per 800/900 gr di biscotti :
- 10 gr di cacao dolce
- 400 gr di farina 00
- 270 gr di burro freddo
- 150 gr di zucchero
- 50 gr di nocciole tritate finissime
- 2 uova
- un pizzico di cannella
- 3 chiodi garofano tritati
- 3 cucchiai di succo di melagrana
- buccia grattugiata di un limone e di un'arancia o, in alternativa una fiala della loro essenza.
Decorazione :
- zuccherini colorati
- confettini argentati
- confettini tipo smarties
- zucchero a velo
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