Non lasciatevi ingannare dal periodo ormai autunnale, perchè da me, in Sicilia, dalle mie parti, il tempo è ancora mite ( seppur non fa più lo stesso caldo di Settembre, eh), e si possono gustare ancora le prelibatezze dell'orto.
Infatti, mio padre, ha raccolto, proprio qualche giorno fa, delle belle melanzane e così ne ho approfittato per farne qualche piccolo vasetto sott'olio, tanto richiesti da mio marito :P
Cliccando nell'immagine qui di seguito si aprirà il link della video-ricetta.
Buona visione e alla prossima ricetta. Ciao!
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