venerdì 11 dicembre 2015

Aspettando il Natale : Undicesimo giorno di Avvento - Oro puro

Buongiorno miei cari,

Oggi vi propongo una ricetta molto particolare, piuttosto laboriosa ma vi assicuro che i vostri commensali resteranno estasiati, sia con gli occhi che con la bocca.
Questo dolce al cucchiaio è tratto dal libro di Sal de Riso e la decorazione finale prevede una lacrima di oro ad uso alimentare, ma non avendone a quel tempo ( e non trovandosi nemmeno dalle mie parti), lo sostituii con le fragole.
Ora in commercio si trova facilmente il colorante color oro, quindi, in mancanza delle foglioline d'oro alimentare, potrete usare benissimo quello. Sicuramente l'effetto sarà stupefacente.

Ancora una buona giornata a voi tutti.
Un bacione!


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