Plumcake allo yogurt

Ricetta tratta dal sito Giallo zafferano 

Ingredienti:

• • Yogurt
  
  bianco cremoso 250 gr
• • Fecola di patate
  
  
  60 gr
• • Zucchero
  
  semolato 140 gr
• • Limoni
  
  la scorza di 1
• • Olio di semi
  
  100 ml
• • Uova
  
  medie 3
• • Sale
  
  un pizzico
• • Farina
  
  00 - 180 gr
• • Lievito chimico in polvere
  
  1 bustina (16 gr)
  Ho inserito tutti gli ingredienti nel frullatore e dopo aver ottenuto un impasto liscio e cremoso,l'ho versato nello stampo da plumcake,precedentemente imburrato e infarinato,poi in forno a cuocere per 45 minuti circa,a 180 gradi.