CARNE ALLA PIZZAIOLA

• 4 FETTINE DI CARNE
• 4 PATATE MEDIE
• 3 CUCCHIAI DI PARMIGIANO GRATTUGGIATO
• 1/2 BOTTIGLIA DI PASSATA DI POMODORO
• ORIGANO
• SALE
• FORMAGGIO A PASTA FILATA
• CIPOLLA

MONDATE E LAVATE LA CIPOLLA E LE PATATE;LA PRIMA LA TRITATE,MENTRE LE SECONDE LE TAGLIATE A SPICCHI.METTETE IL TUTTO IN UNA PADELLA A FONDO ALTO,UNITE LA CARNE,L'ORIGANO IL SALE E LA PASSATA.AGGIUNGETE UN Pò D'OLIO D'OLIVA E FATE CUOCERE A FUOCO MODERATO FIN QUANDO NON SIANO COTTE LE PATATE.QUANDO SI è ARRIVATO A COTTURA SPEGNERE E AGGIUNGERE IL PARMIGIANO E IL FORMAGGIO FILANTE;MESCOLARE FINO ALLO SCIOGLIMENTO DI QUEST'ULTIMO E SERVIRE BEN CALDO.