domenica 15 ottobre 2017

Drip Cake "Snack al cioccolato"

Ciao a tutti!
Ecco la torta preparata per l'occasione del compleanno di mio figlio.
E' una Drip cake, torta alta con colatura di glassa ai lati e decorata nei più svariati modi.
Io l'ho fatto con gli snack della Kinder e mi sono divertita un sacco a decorarla.

Gli ingredienti sono :
- 2 pan di Spagna del diametro di 28 cm
-750 ml di crema pasticcera addizionata, quando è fredda, con una parte di panna montata.
- 1 L circa di bagna alcolica
- 700 ml circa di panna vegetale montata ( da usare sia per la crema che per glassare la torta)
- 1/2 L circa di ganache al cioccolato fondente
- Snack al cioccolato a piacere

Tutti i link delle preparazioni sopra esposte le trovate qui e nelle schede informative che appariranno guardando il video :
- Pan di Spagna : https://www.youtube.com/watch?v=BzXoCe8iKwo

- Crema pasticcera : https://www.youtube.com/watch?v=hRY1NTDTpvU

- Bagna alcolica : https://dolcilandia.blogspot.it/2008/03/bagna-alcolica-per-pan-di-spagna.html

- Ganache al cioccolato fondente : https://www.youtube.com/watch?v=lfDXiMk9VMA


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...