martedì 25 luglio 2017

Video ricetta : Gelo di melone | Ricetta siciliana

Nuova ricetta siciliana : il gelo di melone.
E' un dolce dal sapore delicato e fresco. Ideale per la stagione estiva.

Gli ingredienti sono semplici e pochi, così come anche la ricetta è facile e anche veloce ( a parte il tempo che ci vuole perchè il gelo si solidifichi).

Ingredienti :
500 gr di succo di melone filtrato dei semini
45 gr di amido di grano
100 gr di zucchero semolato
Essenza alla vaniglia o acqua di gelsomino o di fiori di arancio

Per decorare :
Granella di pistacchio
cioccolato fondente a pezzetti o le relative gocce
Cannella ( a piacere)

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