martedì 18 aprile 2017

Video tutorial :Colomba al cioccolato e cocco

Ciao a tutti e ancora buona Pasqua!! Come vi avevo detto nel video precedente, ho preparato due dolci per la giornata di Pasquetta. Due colombe, di cui una è questa al cioccolato e cocco. Questo dolce, con le stesse dosi, si può fare in uno stampo circolare o rettangolare perchè nasce come torta, che io ho riadattato dandogli la forma della colomba pasquale. Ma eccovi gli ingredienti: Per la base : 4 uova 150 gr di farina 150 gr di fecola di patate 250 gr di zucchero 250 gr di burro sciolto 250 gr di latte 3 cucchiai di cacao amaro 1 bustina di lievito per dolci Per la glassa al cacao : 50 gr di burro 2 cucchiai di cacao amaro 250 gr di zucchero a velo 6 cucchiai di panna per dolci non montata ( o 5 cucchiai di caffè espresso) 1 cucchiaino di caffè istantaneo

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