venerdì 3 maggio 2013

Gelato al limone

Ingredienti:


  • 200 gr di succo di limone filtrato
  • 2 limoni non trattati (solo le scorze)
  • 250 gr di acqua
  • 250 gr di zucchero
  • 250 ml di latte
  • 100 ml di panna
Preparazione:

In un tegame versate l'acqua,lo zucchero e le scorzette dei 2 limoni. Portate a bollore e cuocete per 4 minuti,poi lasciate raffreddare per 60 minuti. Dopodiché filtrate e aggiungete il resto degli ingredienti,mescolate e trasferite il tutto nella gelatiera. Procedere alla lavorazione del gelato seguendo le indicazioni dell'elettrodomestico.
Poi,ponete il gelato in freezer.

Video tutorial della ricetta

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