lunedì 24 aprile 2017

Insalata di couscous con legumi freschi | LIGHT | Dolcilandia e non solo

Riprendo la rubrica del Lunedì di ricette light.
Il peso degli ingredienti utilizzati è relativo al mio personale piano alimentare, quindi non è detto sia adatto a chiunque.
Questa rubrica vuole quindi essere uno spunto per chi vuole mangiare sano, per imparare o per avere nuovi spunti su come abbinare gli elementi nutritivi di cui si ha bisogno.

Ingredienti :
40 gr di couscous
150 gr di fave fresche ( o piselli)
150 gr di carote
50 gr di sedano
cipolla q.b.
3 cucchiaini di olio
sale, pepe nero e basilico secco in foglie a piacere

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